回忆录系列
| 回忆录系列之八——故乡的蛇 （此文已搬到新家） | 2007-12-14 14:24 |
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我自幼怕冷，冬天里脚手冰凉。奶奶总说我投错了胎，生肖应该是属蛇的，而非属猴。我说：“妈妈属蛇，为什么她的手是暖烘烘的呢？”奶奶说：“因为你妈妈整天忙碌，脚手就暖了。你妈妈是勤劳蛇，你是懒惰猴哪。”我咯咯地笑了。 有一个深秋的夜晚，我和奶奶躺在床上睡觉，忽听墙角衣柜上嘶嘶之声，原来是一条青花大蛇向我们爬来。我吓得发抖，奶奶不慌不忙，说：“赶紧给它跪着拜拜，它是祖先变的，来看看我们。”我急忙跪在床上给大蛇磕头，边磕头还边说：“我以后乖，我以后听话，我保证.......。”奶奶拿起衣柜边的阳伞，把伞柄伸过去，嘴里念着：“出去吧，出去吧。”奶奶似有降龙.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 559次浏览 12篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之七——我只是说假如 （此文已搬到新家） | 2007-12-06 15:32 |
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很久以前，我都忘记是多久了，其实并不是很遥远的事情，只是现在我想起来觉得一切离我很远。可能是经历的人生短了，十年也像过了几生几世似的。应该是在刚开始的时候吧。那年我18岁，克双26岁。有一次我和克双去逛街，看到一对漂亮的耳环。我拿它问他，好看吗？好看吗？他说，丫头喜欢就买下吧。我们没有买下它，并非因为价钱，只是因为我的耳朵没有它可以停留的地方。他问我，丫头，你为什么没有扎耳洞？我当时说了什么，已经很模糊了，好象是说我怕疼什么的。从此他再也没有问过我。他只买好看的镯子送给我，他知道我喜欢。 克双，你记不记得问过我为什么不扎耳洞？我问他。记得。那我当时说了什么？你骗我说你怕疼。 呵，我的.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 438次浏览 18篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之六——编草鞋 （此文已搬到新家） | 2007-11-26 12:13 |
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早年农夫们穿的草鞋分两种，一种叫草鞋，一种叫蒲鞋。草鞋只有一层厚厚的底，前后各有一根长长的鼻梁，弯山来连着绳子，穿过两边各四个圈圈，绑在脚背上，就像现代男女穿的最新的凉鞋；蒲鞋的头是方方的，包上来像鞋子，也像一条方舟。草鞋是稻草编结的，供大家下田工作时穿；蒲鞋是叫精致的蒲草编结的，是工作完毕以后，洗了脚，穿上鞋享福的。蒲鞋的工比较细，所用的工具是需要买的，草鞋却多半由妇女们自己编结。 编草鞋，手工也有粗细之不同。结的好的，扎实有柔软，穿上脚上很舒服；手工差的呢，那就松垮垮，没穿几次不行了。 结草鞋的工具很简单，只一张矮矮的长凳，前头一个木架以便套两根绳子，成为四股，是草鞋的经。工.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 390次浏览 12篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之五——奶奶炒的酸咸菜 （此文已搬到新家） | 2007-11-26 10:55 |
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小时侯，每顿吃饭时，我爬上凳子就夹一筷子的酸咸菜，放在嘴里嚼，胃口马上大开啦。 奶奶炒的酸咸菜，味道和别家的就是不一样。因为她加了豆瓣，小虾，糖，醋，再浇上麻油。我喜欢吃里面的小虾。 炒咸菜是奶奶的拿手菜，但是腌咸菜却是奶奶每年年终辛苦的工作。奶奶把一株株晒干的芥菜整理得干干净净，然后放进大缸，加入大把大把的盐，再跳进缸里用双脚使力踩。 我在旁边喊：“脚好脏啊！” 奶奶一把捂住我的嘴说：“不许乱讲，这样的宝贝菜，怎么会脏？” 我尽管嫌咸菜用脚踩得很脏，但是吃起来却那么津津有味，因为奶奶腌的菜，调味实在高明。她平时很俭省，但是烧菜给大家吃，却绝.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 360次浏览 9篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之四——玫瑰露 （此文已搬到新家） | 2007-11-24 14:31 |
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柳宗元说，读韩文公的文章，要先用玫瑰露漱口，这和欧阳修总要先以兰草熬汤洗手，再捧出韩文来读，是一样的对前辈表示敬佩之枕。兰草熬汤洗手还不难，玫瑰露漱口岂不是太浪费了，也不知柳宗元哪来那么多的玫瑰露呢？ 我妈妈会制作玫瑰卤，我却称之为玫瑰露，以增加美的联想。 妈妈将盛开的玫瑰花摘下，倒挂于透风的廊下吹去水分。不可以强烈阳光以免变色及太干，玫瑰香味将尽失了。 半干后一片片剥下撕碎，将冰糖用适度滚水熔化后趁热投入玫瑰花拌匀（不能用蜂蜜，恐有腥味就不纯了）。将拌匀的糖浆倾入玻璃罐中，因有水不会再结成硬块。数日后，溶液渐呈粉红色，愈来愈深，玫瑰露就告成了。 小时侯我家院子里玫瑰.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 358次浏览 15篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之三——玉兰酥 （此文已搬到新家） | 2007-11-23 14:45 |
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玉兰酥是一种到嘴便化的酥饼，听听名称都是香的。它是我小时候我家独一无二的点心。是奶奶别出心裁，利用白玉兰花瓣，和了面粉鸡蛋，做出来的酥饼。 白玉兰并不是白兰花。白兰花是六七月盛夏开的，花朵长长的，花苞像一个橄榄核，只稍稍裂开一点尖端，就得采下来，一朵朵排在盛浅水的盘子里，上面盖一块湿纱布，等两三个小时，香气散布出来，花瓣也微微张开了，然后用丝线或铁丝穿起来。两朵一对，或四朵一排，挂在胸前，或插在鬓发边，是女孩们夏天的装饰。但只一天工夫，花瓣就黄了，香气也转变成一种怪味。 我并不怎么喜欢白兰花。小时侯我家花庭院墙边，有一株几丈高的白兰花，每天有冒不完的花苞，摘不尽的花。小哥架着梯子.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 386次浏览 12篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之二——菜干 （此文已搬到新家） | 2007-11-22 13:19 |
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小时侯，在农村，自种蔬菜，故可一年四季取之不尽，吃之不竭。但为了配合荤腥，调节口味，除了现拔现摘.现炒现吃的新鲜园蔬外，家家户户都要在冬天，腌制咸菜和菜干。在春夏之交晒菜心，以便随时补蔬菜之不足。 菜干就是干菜，听说泸杭人称干菜为霉干菜。顾名思义，是要略经发酵，才会转为深咖啡色或黑色，要越乌黑的越香。这也是奶奶一双“魔手”特有的技艺，所以夏天里，左邻右舍，都来我家要点乌黑油亮的菜干炒肉末下稀饭吃，非常爽口。 菜干的腌制过程，不像咸菜那么简单。先要整理出大小均匀的青菜，一棵棵用布擦净，一片片撕开，加适量的盐揉透，铺在簸箕上吹风至半干后收入瓮中，待若干时日后，开启时闻到一股触.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 412次浏览 15篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
| 回忆录系列之一——桂花茶 （此文已搬到新家） | 2007-11-19 16:41 |
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家乡的老屋前后大院里，最多的是桂花树，一到八九月桂花盛开的季节，那岂止香闻十里，简直是全村都是香喷喷的呢。古人说：“金风送爽，玉露生香，”。小时侯，老师问我怎样解释，我就信口说：“桂花是黄色的，秋天里，桂花把风染成黄色了，所以叫做金风。滴在桂花上的露珠，当然是香的，所以叫玉露生香！” 桂花有银桂.金桂二种，银桂，又名木樨，是一年到头月月开的，所以又称月月桂。花是淡淡的，开得稀稀落落的几撮，深藏绿叶之中，散发着淡淡的清香，似有若无。我家老屋庭院中与书房窗外各有一株。我喜欢端把藤椅坐在走廊上，闻闻木樨的清香，有清心醒脾之功。 与银桂不同的是金桂，开的季节却是中秋前后.. | |
| 阅读全文 | 馨琪 | 363次浏览 18篇评论 | 分类：回忆录系列 | |
