小时侯，每顿吃饭时，我爬上凳子就夹一筷子的酸咸菜，放在嘴里嚼，胃口马上大开啦。
奶奶炒的酸咸菜，味道和别家的就是不一样。因为她加了豆瓣，小虾，糖，醋，再浇上麻油。我喜欢吃里面的小虾。
炒咸菜是奶奶的拿手菜，但是腌咸菜却是奶奶每年年终辛苦的工作。奶奶把一株株晒干的芥菜整理得干干净净，然后放进大缸，加入大把大把的盐，再跳进缸里用双脚使力踩。
我在旁边喊：“脚好脏啊！”
奶奶一把捂住我的嘴说：“不许乱讲，这样的宝贝菜，怎么会脏？”
我尽管嫌咸菜用脚踩得很脏，但是吃起来却那么津津有味，因为奶奶腌的菜，调味实在高明。她平时很俭省，但是烧菜给大家吃，却绝对不省油和作料。为了要大家吃得高兴，她还说：“麻油是清肠胃的，酸咸菜淋了香香的麻油，是帮助消化的。
86年奶奶去世了，我离开了家乡，被父母带回了重庆上学。在女生宿舍里，吃着不对胃口的冷冰冰的饭菜，心里就更思念奶奶，不免想起奶奶特别为我炒的小虾酸咸菜..........
奶奶去世都20年了，但是奶奶炒的酸咸菜的味道却一直在我的心中，如此的真实............
但我感觉，这一篇好象没有前几篇用心哟！